汇狂 • 饮饮食食 ❶

汇狂这区非常多美食, 其中一间就是卖烧腊的餐馆, Santhong. 他们的家传秘方已经传承了超过50年, 特推的有叉烧饭, 烧鸭饭, 烧肉饭, 云吞面和炖汤...距离我们的酒店和汇狂地铁大概1km, 那天刚抵达的我们check in了酒店后就决定前往尝试这家烧腊餐馆...因为是第一天的关系, 精力充沛的我们决定步行到这家餐馆, 时间应该是下午三点多...从汇狂地铁的第3 出口向右走, 看到路口再转左, 感觉好像走进了唐人街, 大多数的招牌都有中文字...那天下午的车流量比较少, 早上却是大塞车的...

这条路往前走到尽头, 再转右就很快到了...那时的我们已经汗流浃背了, 曼谷天气不是看玩笑的...

终于抵达了...蓝色的建筑, 过了午餐时间店里已经没人了...

同样印有泰文, 英文和中文的布条, 不怕看不懂...

蓝色档口摆着烧鸭, 烧肉和叉烧...

泰文的餐牌, 不过老板娘会英文, 和她沟通绝对没问题, 不然想吃什么就指着照片点也可以...

店里只摆几张桌子, 也是以蓝色为主, 布置还蛮简单舒服的...

各类酱料, 还有腌青辣椒...非常中式~

各点了杯冰咖啡和红茶...两杯一样的非常甜, 但是他们的红茶有点像喝凉茶的味道, 还蛮特别的...

烧鸭饭, 旁边摆了一些菜心和腌姜, 鸭饭淋上了酱汁变得有点湿, 酱汁有点稠而且还蛮甜的...嗯, 不想把它和中式的烧鸭饭比较, 毕竟这烧鸭和酱汁都是由泰国人烹调的, 忘掉明炉烧鸭, 忘掉枇杷鸭, 忘掉一切中式烧鸭饭的味道...嗯, 除了嫌它有点甜, 味道其实还蛮足够的...

非常美味的云吞面...云吞, 叉烧和葱花都还看得到, 叉烧还排得很整齐...汤头带点甜味, 面软硬适中, 只可惜分量少了一点, 要吃三碗才够饱, 呵呵呵～

脆皮烧肉...相信如果早一些来吃的话皮会更脆, 店家也准备了沾酱来配烧肉, 酱稠稠的带有甜味, 和鸭饭的酱应该是一样的...

这碗苦瓜排骨炖汤真的一级棒, 汤头微辣微苦, 苦瓜也炖得软而不烂, 最厉害的就是排骨看起来红红以为很生, 可是肉质却入口即化, 不用费劲咬肉就化开了...泰国天气那么热, 来碗苦瓜炖汤可以清热消暑哦...

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转角遇见 7-11
曼谷的7－11便利商店非常多, 我们住的酒店楼下就有一间, 所以在曼谷24小时想吃想喝都没问题, 7-11总是会在你左右...呵呵呵～因为酒店没包早餐的关系, 我们都是到楼下的7-11解决我们的早餐, 选择非常多...

烧卖是我们必吃的, 有猪肉烧卖, 虾肉烧卖, 蟹肉烧卖和紫菜虾肉烧卖...还会附上两包像是酸梅或醋的酱汁...早上来串热腾腾的烧卖, 非常过瘾哦～

7-11 当然少不了杯面, 冬炎杯面当然也不能错过...两杯不同口味的...

调味包里还有虾米干, 虾冬炎果然有虾...味道不用多说了, 价格却非常便宜...

除了烧卖, 还有香肠和冷冻虾仁蛋饭, 店员会帮顾客"叮"热, 感觉就好像刚煮好的...

以为冷冻食品都是马马虎虎的, 没想到味道还真不错, 而且虾仁还放得蛮多的...

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烤肉丸

汇狂的早晨没有晚上那么热闹, 所以早餐也不好找...路边的烤肉丸和香肠当早餐...

档主把烤好的肉丸和香肠加热, 再泡进辣椒酱里...

档主还会附上生包菜陪肉丸吃, 肉丸没有太特别, 只记得还蛮硬的, 辣酱却非常辣...

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烧鸡翅与屁股

原本以为买了一支烤鸡翅和烤猪肉串的, 谁知道...

原来是鸡屁股...既然买了, 怎样也要吃下肚嘛, 绝对不能浪费食物...烤过的鸡屁股非常香, 而且肉质也很嫩, 有些人说鸡屁股富有胶原蛋白, 但是觉得吃人家屁股好像不是那么好...呵呵呵～

鸡翅烤得也不错, 鸡肉鲜嫩多汁, 泰国人除了辣之外, 烤的功夫也不赖...