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建兴酒家 • 咖喱螃蟹

6/6/2014

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建兴酒家 (Somboon Seafood), 网路上超多人推荐吃海鲜的好去处, 而且价格还算中等...那天我们看到大部分的食客都是游客, 而且每桌都有一碟咖喱螃蟹, 看来螃蟹应该是必点的~
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店门前摆着的螃蟹, 每一只体积都很大~
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那么多篮的螃蟹,可想而知他们的咖喱螃蟹有多好卖...
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每只都比手掌大~
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热门餐厅还是有订位比较好...呵呵呵~
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咖喱炒螃蟹有3个价位, 大,中和小的...点餐时以为S, M, L是代表螃蟹的体积, 服务生看我们两个人提议我们点S的,爱吃螃蟹的我们当然不想点S的, 小只的不过瘾嘛~一直向服务生强调要外面比较大的, 后来一人退一步点M的...呵呵呵~后来才知道......
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很中式的点了一壶菊花茶...
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螃蟹上桌了~金黄色的酱汁和想象中的咖喱螃蟹有很大的分别, 并没有咖喱的香气但是蛋香味很浓,  微微的辣...酱汁有点类似滑蛋而且配白饭吃真的非常棒~也有些客人只是点他们的咖喱酱, 可想而知他们的滑蛋咖喱真的是这餐厅的灵魂...尝了酱汁当然也不忘在外面看到肥大的螃蟹, 可是看到我们碟子里的螃蟹真的有点失望...体型虽大但是肉却不结实也不饱满,  和想象中的差太多了,  唯一的败笔...下一次有机会一定要再试一试肉质饱满的咖喱炒螃蟹...
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也点了不可能错过的冬炎功(虾)...
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这里服务生的态度非常好而且动作很快...原本想自己盛汤, 没想到服务生快速的帮我们把汤盛好而且摆得漂漂亮亮...
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和Noi Seafood不一样的地方是他们用的是明虾, 汤不会太辣但是酸度十足, 非常好喝~
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餐牌上好像没有的青芒果沙拉, 呵呵呵~点这道菜时服务生还怔一怔, 最后点一点头...想想应该是临时做的吧...不过味道却是有惊喜, 微微的甜中和了青芒果的酸而且带出鱼露的香, 非常好吃~
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他们服务生的态度真的非常好, 最重要的是不管多忙总是笑脸迎人, 做餐饮应有的态度...
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非常中式的泰国餐馆, 值得一试...
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