觉得那时候过节的气氛很好, 阿姨们煮的食物也特别美味, 对这道菜印象特别深刻~酿蟹盖...
可能从那时候开始爱上吃螃蟹, 呵呵呵~
很想和妳分享这道美味, 决定尝试自己制做这道菜...呵呵呵~
猪肉档老板知道我们要包春卷还免费给了我们猪网油, 两大片...就是喜欢传统巴刹有这样的人情味, 呵呵呵~
猪网油平时没人要, 过年过节可能预定了都拿不到的...
第一次, 一切凭直觉(呵呵呵~), 不要太重手, 淡可以救, 过咸就没办法了...
因为妮仔觉得那些猪油太恶心了, 极力反对声中争取了一条也算不错了罢~呵呵呵~
*味道如何?
我想酿肉有点淡和肉不够滑, 不要紧, 下次再改进...呵呵呵~