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当番薯粉遇上猪油渣...

28/1/2014

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旧巴生路有很多美食, 沿着大路走可以看到很多餐馆或大排档, 还有些不是老马识途的饕客绝对找不到的隐藏版美食...
现在科技的方便让这些美食曝光, 跟着网上的资料轻易的就找到了这间大炒店...
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金瓜薏米...非常适合女生喝...
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店里旧旧的, 人还算多...
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点了一个位的番薯粉, 福建面的炒法不同的是加了些葱花...
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番薯粉炒得非常香, 更吸引的是上面金黄色的猪油渣...
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番薯粉外表有点像粗河粉,可是不知道为什么入口时会有点洗洁精的味道, 不过整体味道是好吃的而且火候十足...当番薯粉遇上猪油渣在你嘴里合二为一时, 也不需要太多形容词, 就是好吃~
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金香啦啦, 大颗饱满, 里头的爆虾米更是一绝, 有画龙点睛的效果...但是它有点贵, 小的RM18...
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啰面, 味道不错但是比不上炒番薯粉带来的那份惊喜...
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下次来, 只吃面就好了...

薏米加南瓜的功效  (资料来源:163女性网)
  
        我们都知道在生活中薏米是粗粮,同时也是一种美容食品。它性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿的功效,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、皮肤粗糙等都有良好疗效。那么如果薏米加上南瓜呢?它们又有什么功效,那就跟着小编来了解下薏米加南瓜的功效吧。

  薏米含有多种维生素和矿物质,能够促进人体的新陈代谢,降低肠胃的负担,其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧,维生素E还具有美容的功效,经常食用可以使皮肤变得光滑。

  南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有的维生素和果胶能够帮助清除体内的有害物质,是一种“解毒”食品哦,另外,南瓜还含 有膳食纤维,有促进肠胃蠕动,帮助消化的作用,能增添饱腹感。而银耳含有膳食纤维,也能促进肠胃蠕动和减少脂肪的吸收。近年来,国内外医学专家、学者究实 验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

  薏米加南瓜的功效:

  南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低,所以被称为口碑最好的减肥产品。此外,南瓜中的果胶成分可以 吸附肠道中的代谢废物,生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。而薏米可促进体内血液 和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能到达减肥的成效。因为薏米不容易煮熟,过分烹煮也会粉碎成效,所以煮之前最好先用水浸泡三个钟头以上。薏 米热量不高,却有饱足感,是摄生保健的天然口腹中极富营养、又能断根体内杂质的膳食。

  小编教你薏米南瓜粥做法:

  材料:南瓜200克、薏米20克、大米50克、银耳100克、枸杞100克、蜂蜜。

  做法:
  1.把南瓜去皮,用水洗净,然后切成小块。
  2.把银耳放入冷水中浸泡至完全泡软,大概需要20分钟。用水将枸杞冲洗干净。
     3.将水倒入锅中并用大火加热,等到水烧开后把洗干净的薏米和大米加入水中,改用小火煮粥30分钟左右。
     4.把切成小块的南瓜和银耳放进粥里,继续用小火煮,15分钟后加入枸杞再煮5分钟就可以了。

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