螃蟹, 算是一种奇特的生物, 双螯的杀伤力非常强, 坚硬的外壳一时三刻更是难以攻破, 所以第一位发现螃蟹可以食用的人是一位伟人, 也有着这样的传说...
相传几千年前，江河湖泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。当时大禹到江南治水，派壮士巴解督 工，因深受夹人虫的侵扰，严重妨碍工期进程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红， 发出一股诱人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，觉得香味更浓。便大着胆子咬一口，味道鲜美。从此这被人厌恶的害虫便成了家喻户晓的“美食”。大家为了 记住敢为天下先的巴解，用“解”字下面加个“虫”字，称此夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。于是就有了“第一个吃螃蟹的人”的传说故事。(资料来源)
旧古仔路有一摊让人回味的黄酒螃蟹, 但是价钱并不便宜, 但是当你看到在篮子里的活螃蟹时, 你就知道它贵在哪里了...
它体型比一般螃蟹大, 两只重量已经超过1kg, 而两只份量足够三个人吃了...
相传几千年前，江河湖泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。当时大禹到江南治水，派壮士巴解督 工，因深受夹人虫的侵扰，严重妨碍工期进程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红， 发出一股诱人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，觉得香味更浓。便大着胆子咬一口，味道鲜美。从此这被人厌恶的害虫便成了家喻户晓的“美食”。大家为了 记住敢为天下先的巴解，用“解”字下面加个“虫”字，称此夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。于是就有了“第一个吃螃蟹的人”的传说故事。(资料来源)
旧古仔路有一摊让人回味的黄酒螃蟹, 但是价钱并不便宜, 但是当你看到在篮子里的活螃蟹时, 你就知道它贵在哪里了...
它体型比一般螃蟹大, 两只重量已经超过1kg, 而两只份量足够三个人吃了...
这摊的黄酒料理方式并不像黄酒鸡那样有汤的...而是干的...酱汁黏稠带点甜味和黄酒香...
饱满的蟹肉...
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